特製香彩鶏だし塩らーめん＠麵屋翔 品川店

麺屋 翔　品川店

総合評価：★★★☆☆

　スープ：あっさり

　　　麺：細麺ストレート

品川駅高架下にある麵屋ストリート、めんたつ。
品プリ側に入口があり、仕事ランチでも便利な立地ですね。
あ、改札は出ないといけません。

今回は全12店舗から、麵屋翔さんに行ってきました。
ここは塩の有名店なんですよね。

食券を買ってから並ぶ式

人気No.1のPOPに心惹かれて、特製塩ラーメン＠1,000円をチョイス。
つけ麺も人気だそうです。

メニューはこんな感じ

看板からも分かる透明感…！楽しみすぎる
週末でしたが14時過ぎと昼を外したからか、10分程度の並びで入れました。
さすが駅チカだけあり、店内にはカウンター他テーブル席も充実しており回転◎

そして・・・きました！特製香彩塩らーめん！

一口目のスープから感じるコクのある鶏油。
あっさり透明なのに鶏のガラ感が全面に出てきます。上品すぎないうまさ。

麺は歯ごたえの残る細麺でスープにぴったり。
個人的にはメンマをそのまま山盛り持って帰りたかった。酒が進むやつ。
味玉も表面の香ばしくてアクセントになっています。


麵屋翔さん
ごちそうさまでした！