和風豚骨@麵屋 たかじ
たかじ 馬込
総合評価：★★★☆☆(3.2)
スープ：和風豚骨
麺：中ストレート(コシ強め)
今回は馬込に用があったので、ラーメン開拓！！
ということで、食べ〇グを使って評価の高かった「いずみ屋」さんへ。
・・・ん？
まじですか！！笑
というわけで再び馬込周辺でお店探し。 (ラーメンという選択肢は変わらない)
麵屋 たかじ さん！
営業してそうだ・・・よかった・・
よし！
たかじさん、ありがとうございます！
食券「和風豚骨たかじラーメン￥750」を購入。
カウンター席へ。13時ころだったのですが店内にはお客さんが結構いました。これはうまいに違いない。
色んなメニューがありますね。
近日登場メニュー？の「たかじインパクト」が個人的には気になるところです
究極のＴ・Ｋ・Ｇも提供されています。
さて、お待ちかねの和風豚骨たかじラーメン！
玉ねぎ＋ねぎ＋メンマ(大)＋チャーシュー＋のり ですね。
和風豚骨と書いてある通り、スープを頂くと魚粉の香りと豚骨の旨味が。
豚骨のコクと魚介のあっさり旨味と調和してｳﾏｰ
続いて麺。ツルっとしてるので、勢いよくいけちゃいます。
ゾババババッ！！ん？！結構コシがしっかりしている！
個人的には、麺はかためが好きなので全然ＯＫでしたが、かためが好きじゃない方はやわらかめ、で注文されることをオススメします。
スープが美味しかったので、替玉も頼んでみました。(カウンターで100円手渡し方式)
※麺のかたさは同じでした笑
たかじインパクト(油そば)もチャレンジしてみたい。絶対美味い。いやー今回は偶然の出会いだったけど美味しかった。また来たいなぁ。
たかじさん、ご馳走さまでした！！！
