リモート勤務飯＠本場盛岡冷麺

どうも、ご自宅にゃんちゅうです。リモート業務も板についてきた今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。「ニューノーマル」にまだ違和感があります。


今日はお家ご飯。
ここ数日、東京では夏を思わせる日が顔を出しましたね。
（夏日とは25度を超える日、らしいので、そこは微妙でしょうか）

そんな暑いっぽい日が続いたら食べたくなる麺が・・・冷麺！

作りました！
わっしょい！



一風堂さんに頂いた器がぴったり( ´艸｀)
牛肉とスイカは割愛（買いにいくの面d…
ゆで卵はティファールで水から沸かして8分です。推奨はしません。


今回使用したのはこちら。
もちろん御用達　大井町イトーヨーカドーさん購入品です。

セブンプレミアムだからセブンイレブンさんにもあるのかな？
（ところで最近ファミマスイーツにはまってます）
 

冷麺って最近メジャーになった感覚なんですが、東北の方とかだとどうなんでしょう？

冷麺って朝鮮半島の料理っぽいですが、盛岡冷麺はまた違うシロモノらしいですね。
さらには韓国冷麺（ジャガイモなどのでんぷんを使ったツルツルした麺）と、平壌冷麺（蕎麦粉を使用した歯切れの良い麺）も違うらしいです。( ´艸｀)ｺﾞﾄｳﾁﾀﾞﾈ

中身のタレの他、辛味トッピングがついています。
顔で辛さが表現されているのが憎めない。

最終的に全量入れましたが、辛ラーメンの2/3くらい。多分。
麺はタピオカ的弾力があり、スープも暑い日にさっぱり美味でした。

牛肉の脂があった方が、食べ応えはあるかも。
キムチは絶対あった方が旨味が増すのでオススメです。


ごちそうさまでした！！！