濃厚つけ麺@松戸富田麺絆
松戸富田麺絆
総合評価:★★★⭐︎⭐︎(3.4)
スープ:トムヤムクンから辛さを抜く
麺:うどんの友達
中華蕎麦とみ田さんの都内初直営店である、松戸富田麺絆(めんばん)さんに行ってきました。
場所は東京駅丸の内側、KITTEの地下1階です。丸の内は区画をゴリゴリ使った、良い時代に金にモノを言わせた感のある地面の広い建物が多くて、、、悪くないだろう。
2019年にラーメン通りみたいなのが出来て以来、本店ほど並ばずに松戸の味が食べられるのは嬉しいところ!
東京駅付近のランチ難民感涙😭
さて、本日ワタクシが頂くのは(©︎黒柳徹子
こちら濃厚つけ麺 並
酸味のある濃厚な魚介スープに、蕎麦つゆを感じる甘さ。
麺は見た目からもぷんぷんな小麦感。口の中で存在感を放つ歯応えのうどんのような食感です。
これは癖になりますね。
松戸富田麺絆さん、、、
ごちそうさまでした!!!