五目ラーメン@ラーメン亭ふう

総合評価:★★★⭐︎⭐︎(3.0)

 スープ:実家を思い出すあの味

   麺:つるさら

 

思い返すこと半年以上前…

第一京浜沿い、謎の犬の看板を掲げたお店を発見。

 

表には中華料理屋風のメニューが出ているが、

看板はシーズー犬。

「家族経営の、犬が大好き若夫婦が始めた店なのか…?」

「ま、まさか…朝鮮の伝統料理、補身湯(ぽしんたん)を食べさせる店がついに徒歩圏内に⁉︎」

なと想像を膨らませるごとに恐怖心も増し。

 

 

なんといっても外からは中の様子が伺えず、

このコロナ下、結局は幾度か素通り。

でもいっっっっつもそのタイミングで人が入って行く…

テイクアウトもしてるから、馴染みの方?

 

 

ついに行ってきました!

「ザ 気になる店」ラーメン亭ふうさん!

 

中に入ると、仕切りがされた4名個別ブースが3つ、カウンターが…分かんない10席くらい。

 

メニューが、、、

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多い…!(まだ裏面もあり、壁面もある)
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でもここのところ気温差でやられているにゃんちゅうは

野菜が食べたいので五目ラーメンをチョイス。

 

特に席に消毒液などは置いてありません。

 

 

常連さん方のキープボトルの落書きを眺めながら待つ。

そして着丼!!!

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裏切らないこの感じ!

1口スープを含むと広がる実家の光景…

そして丸吉飯店 の光景…

https://s.tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13044094/top_amp/

 


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餃子はにんにく餃子をオーダー。

これまた期待を上回るニンニク感!

ニンニクに親の仇でもあるのでしょう。

皮も家庭的で気取らずむしゃむしゃ出来る。

 

 

常連さんに愛される理由が分かりました。

また仕事帰りに寄りたいです。

 

 

 

ふうさん、、、

ごちそうさまでした!!!

リモート勤務飯@きねうち冷麺

どうも、ご自宅にゃんちゅうです。

熱中症で警報でるって…どない?

38度って…何度?

暑いっすね。

夏といえば?
冷やし中華、沖縄料理、ガスパッチョ、冷やし坦々、スイカ、冷え対策でいっそ火鍋…

いやもう自宅飯の場合は一番暑い時間=火を使う時間が短い料理が最善!正直作るのも面倒だけど、夏バテ対策に何か食べないと・・・


という訳で今日も冷麺です。
本日の冷麺はカルディで購入(セールで118円)。なんと茹で時間10秒。最高。
スープは別売(43円)です。

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麺は透明系。

www.kaldi.co.jp




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麺は表面つるり、食感コリコリ。
スープはすごくあっさりしていて酸味少な目。これは具にタンパク質が欲しい。何かコクがあるような…チャーシューとか。


冷麺は蕎麦よりも刺激物が良く合う気がする。


ごちそうさまでした!!!



ガッツ麺@日の出らーめん横浜桜木町本店

日の出らーめん 横浜桜木町本店

 

総合評価:★★★⭐︎⭐︎(3.6)

 スープ:ガツンと癖だらけ

   麺:つるもちこし太麺

 

これですよ。

定期的に食べたくなる、中毒性のある味。

ガッツ麺。

説明不要。どーん。

 

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横浜、京急線日の出駅が最寄り。

…と聞くだけで治安が心配な方も居そうですが(笑)大通り沿いなので夜でもおじいちゃんでもJRE帰りでも女子でも安心です。

 

tabelog.com

 

------以下、森本レオさんで再生オナシャス-----

謎調味料(ラード?味噌?)のガッツリした濃い味にも負けない、噛みごたえのある太麺。

生タマネギの強い香りにも負けない、絶妙なたれ。

脇役に見えて、絶対無くてはならない、海苔。

 

 

食後は黒烏龍茶が必須です。

また食べたくなってきた。

 

 

日の出ラーメンさん、、、

ごちそうさまでした!!!

焼肉 乙ちゃん本店で華金

8月に入り、突然夏らしくなりましたね。

ほんの1時間前まで長すぎる梅雨に気分までじっとりしていたのに、こうも急に30°を超えてくると身体が追い付かない( ;∀;)ナツダ

ストレスを感じた身体には肉を…!トリプトファンを…!!


今日は失敗したくない気分だったので、冒険せずに乙ちゃんへ。
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乙ちゃんは乙川畜産さんという卸問屋さんの直営焼肉屋さんです🍗産地やブランドにはこだわらず、お肉の上質だけを目利きして仕入れているというだけあって、どのお肉も新鮮で美味しい。


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ネギ上タン塩(1,180円)

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脂がのっているーーー

ネギを上に乗せず別皿で提供してくれるので、焼いている最中に焦げる心配もなし。別皿は直接網に乗せられる器に入っているので、ぐつぐつさせて焼いたタンにON!最高。

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国産上ハラミ(1,680円)
味付けはタレ、味噌、塩と選べます。コスパ相当よくないですか!?

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これこれーーー
脂がマイルドで、肉の繊維に沿って歯がサクッと入る感じ。うまーい

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中落ちカルビ(730円)
味が重なるかなぁと思い塩にしましたが、タレの方が良かったかも。

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みすじの極上炙りすき(1,280円)
柔らかいし、脂もしっかり濃厚。これは米が進むやつです。


他にもホルモン、〆クッパ頂きましたが写真を忘れました。

 
正直いつもは混んでいて、なかなか思う時間に予約が取りにくかったけど、ご時世なのか当日電話で席が取れました。ラッキー。でも煙だらけの焼肉店は換気がしっかりしてるから良いですね。

 

乙ちゃんさん、、、

ごちそうさまでした!!!

塩ラーメン@濱虎家

 もはや何回目の訪問か分からない濱虎家。 

ここの塩ラーメンが美味しいんですよねぇ‥

 

というわけで行ってきましたまた濱虎家。

11時半お店着、カウンターはほぼ満席。

さすがっす!!


過去の訪問はこちら

catboss-nyanchu.hatenablog.com

  

今回の注文はまぜそばと迷いつつも、塩ラーメン。
★ほうれん草まし

★大盛(0.5玉)

★味玉(マニアカード)


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カドのないマイルドな豚骨スープに、しっかりとした塩味。
ほうれん草、海苔がとてもよく合います。

このスープで雑炊作りたい。


ちなみに前出のマニアカードとはスタンプカード。
持っているだけでトッピング(味玉1個、チャーシュー1枚、のり5枚、大盛り、小ライスの中から選択)が1品無料になります。10ポイント貯まるごとにラーメン1杯無料というから、どんなポイントカードよりお得なのでは!


こちらはランクがあり、最初は「初級:軽虎」から始まります。来店を重ねスタンプを貯めると続くのが「中級:かなりの虎」さらに通い詰めたベテランに与えられるカードが「上級:猛虎」という噂、、、。

楽しみです( *´艸`)



濱虎家さん、、、

ごちそうさまでした!!!

油そば@社井田 大井町店

社井田 大井町

総合評価:★★★☆☆(3.2)

 スープ:塩豚骨

   麺:中太麺

tabelog.com

 

のスた凛さんの後釜?しゃいださんにいってきました!!

 

のスた凛のブログはコチラ↓

catboss-nyanchu.hatenablog.com

 

  

店内はのスたさんの時と同じく、カウンター10席程。内装も同じっすね。

 

券売機にて、ラーメン🍜と迷いつつも

 油そば750円+味玉100円をチョイス

  

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店員さんが若いお姉ちゃんとお兄さんでした。

  

カウンターで待つ事10分ほど

 

着丼🍜ドドンッ!

 

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おぉ、油そばらしく全体がツヤッとしており、刻まれたチャーシュー肉がふんだんに乗ってます。美味しそう‥!

 

早速実食!

 

ぞばばばばっ!

 

むむっなるほど、少し塩気が濃い?ですが美味しいです。なんだろう、塩気だけじゃなく全体的に濃厚な感じです。

 

旨味にかられ、

食べまくっているとあっとゆう間に完食してしまいました。

 

店長さんが味変のレモン酢を出してくれたのも個人的には嬉しい。

 

また来ます。

 

しゃいださん、ご馳走様でした!!

 

リモート勤務飯@サヴァ缶にゃんちゅう1分クッキング

突然ですが、サヴァ缶をご存知でしょうか。

鯖と仏語の「ご機嫌いかが?」を掛けたふざけた名前の商品なのですが、これが美味しい。

 

そのサヴァ缶からパスタソースが発売されてました。毎度のイトーヨーカドーで購入。

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ふむふむ。原材料も美味しそう。

しかもかけるだけ。最高。

 

 

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最後の唐辛子は別添えトッピングで、テク無し映えが叶います。

あらやだおいしそーやだー(とっくんはまってます

 

ピリ辛なオイルソースに鯖の旨味がジュワッとしてて、美味い。

 


さぁ午後もがんばるぞー

 

 

www.sbfoods.co.jp

S&Bさん、GJ