内モンゴル岩塩ラーメン＠和の中
出張にゃんちゅう@宇都宮です。
宇都宮といえば餃子！
ということで、餃子100名店の「和の中」さんに行って来ました。
マツモトキヨシの裏に隠れているので、ちょっと探しました(；´∀｀)
駐車場は10台以上分確保されており、入りやすい雰囲気。
店前には待機用のベンチがあり、
人気メニューが書かれた看板を見ながら座って待つことが出来ます。
皮から手作りしている餃子の他に、よだれ鶏も人気との噂。
感じの良い店員さんに迎えられて入店！
ボリュームが分からなかったので、泣く泣く焼き餃子を諦め以下を注文。
- 薬膳ゆで餃子 363円
- とろける茄子の春巻 506円
- 内モンゴル岩塩ラーメン 768円
ちなみに注文はタッチパネルでした。
薬膳ゆで餃子
伝わるでしょうか？この皮のモチモチ感。
茹でならではのツルリとした口触り。
中の具材は比較的淡泊で、ニンニク醤油と黒酢の組み合わせタレに納得です。
ちょっと小籠包みたい(゜゜)
とろけるナスの春巻
かりじゅわでした。こちらは餃子と違って味濃いめ。
やけど注意。ビールか白米が進む味です。
内モンゴル岩塩ラーメン
食べなれた塩ラーメンをイメージしているとびっくりします。
出汁感の少ないさっぱりした塩スープで、薬膳の香り|дﾟ)ﾄﾃﾓ
スープを最後まで飲み切ると健康になると錯覚する香りです。
ちなみにお水も烏龍茶！
全体的に本場の味が楽しめる楽しいお店でした。
和の中さん、、、
ごちそうさまでした！！！
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