特製鶏醤油＋ＴＫＧ＠北品川 和渦
和渦 北品川店
総合評価：★★★★☆(3.8)
スープ：鶏＋和風出汁醤油
麺：細中太麺ストレート
大井町から品川に移転された「和渦」さんにいって来ました！
前回(大井町)の日記はこちら↓
https://catboss-nyanchu.hatenablog.com/entry/2019/02/09/215000
という訳で、以下の３本立てで紹介していきます～
- お店の行き方(～移転後少しわかりにくい？～)
- メニュー
- ラーメン with 推しメン
お店の行き方
第一京浜（大通り）沿いから少し入ったところにお店があります。
Google Mapを確認しつつ、ん？ここかな？となりながら探すこと間違いナシ。
写真の通り、ガソリンスタンドの脇道に入っていけば、お店を発見できます！
よく見たら看板も見えますね！
入口手前の階段
店内はテーブル席多数・カウンター席が５席ほどです。
お昼少し過ぎ（確か１３時半くらい）に伺ったのですが、７～８割くらいは埋まってました。後続も２組ほど来店。流石、和渦さん！
メニュー
入ると、大井町店の時と同じように小さな券売機が！
塩、醤油、三位一体の構成は大井町の時と同じですね♪
ミニ丼がこのサービス価格で提供されているのも変わらずうれしいd(*´ω｀*)bｲｪｰｲ
(前は１０円だったけど、５０円でも十分破格！笑)
特製醤油🍜とラー油たまごかけごはん🥚🍚
にしました✨
ラーメン
ラーメンを待つ間、カウンター席にあるこだわり資料を発見
細部へのこだわりがしっかり出てますね。
大井町店の時から変わらず、非常に楽しみです。
さて、待つこと５分ほどで着丼🍜ﾄﾞﾄﾞﾝｯ
醤油クリアスープの表面に旨味油。チャーシュー、味玉、メンマ、ねぎ、三つ葉。
スープを一口
・・・('Д')ｳﾏｯ ・・・
見た目は少し醤油が濃いように見えますが、実際は超淡麗すっきり旨味ＭＡＸ。
大井町の時から変わらず、美味。
そして麺へ
ゾバババババッ！！
細麺と中太麺の間くらい。おそらく自家製面かな？（製麺機っぽいのがチラリと見えました）
ツルっとしていて特に文句なし。ただ、和渦さんのスープは大好きなので、
麺に変化があればもっともっと美味しくなるかも？
低温チャーシューも大好物。美味しい～～～～
推しメン
具材で推したいのは、メンマと三つ葉☘
メンマは厚切りになっておらず、シャキッと食べれて、スープとも相性抜群
三つ葉も、醤油ベースの旨スープとの相性が抜群。味変が楽しめます。
最後に
大井町店の時は店長さんが一人だったけど、
品川に移転してからは店長とスタッフさんが２人。みなさん笑顔でイキイキしてるように見えました。
和渦さんのラーメン大好きなので、陰ながら応援させて頂きます♪
和渦さん、ごちそうさまでした！！
