もう1度食べたい水餃子@多聞天
家に帰っても鍋を振る元気がない。
寒いしコロナ流行ってるし元気が出るものが食べたい。
にんにく…？
（そういえばニンニクが元気の素って言われる理由って
ビタミンB1の吸収を高めるかららしいですね。
夏に鰻とか豚肉とか良いって聞くけど、アリシンありきだったんだ…🐖）
そんな日はニンニクと豚肉を同時摂取できる、
パワーフードとも言うべき餃子を食べに中華料理屋さんへ❕
三俣商店街にある「中華酒家 多聞天」さんへ行ってきました。
（酒店だとホテルになるし、酒家だとレストランになるし、
中国語って難しいですね…酒売ってくれよ…）
JR大井町駅中央改札を出て阪急デパート側へ徒歩5分、
ラーメンの武術家さんを超えて右折した商店街の中にあります。
見た目は「地元の中華」感が半端ない。
でもここ、入って大正解でした。
始めに言っちゃうけど大井町のコスパ中華No.1だと思う。
メニューは撮り忘れたけど王道中華がしっかり揃う感じ。
メニューは食べログさま参照のこと。
まずはツマミに最適、春巻き。
さっくさくなのはもちろん、中の具がおかんが作るような
「オカズを入れて揚げました」な感じの乱暴な具が入っている楽しさ。
しかもうまい。
そしてこれを食べたときに再訪を確信した、水餃子。
皮が手作り感がするもちもちとした生地が最高。
中国の人が「水餃子は主食」っていうのが納得できる、肉厚さ。
肉まんみたいな噛み応えのある生地の中に、
スパイスの効きすぎない優しい肉汁爆弾が潜んでいるのです…
聞こえますか…今…あなたの…
大山鶏とネギの味噌炒め。
うまい。このあたりから無限ビールが始まる。
〆は酸辣湯麵。
ここのは酸味が控えめでコショウ強め。
言うならば日本人の、特に酒を飲んでいる最中の成人男性向けの味。
要するにうまい。
酸味を求めるランチタイムの女性にはちょっと違うかも？
余談ですがキッチンからどの席もよく見えるようになっていて、
料理提供のスピードをちゃんと見てくれていたり
ビール追加したくてチラチラしてるときとかすぐ気付いてくれたり
サービスもすごくファビュラスⒸ叶恭子でした。
とにかくまた水餃子食べに行く。
